GASTRONÓMICOS

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• Bromatológica
• Comercial
• Bomberos

En Avali te asesoramos para realizar los trámites necesarios para cumplir con los requisitos vigentes y también te ofrecemos la gestoría integral.

Verificación de limpieza mediante kits de diagnóstico rápido.

Verificación de operativas propias de la empresa, cumplimiento de manuales.

Desarrollo de operaciones y registros que optimicen la operativa.

Desarrollo de la información nutricional de tu menú actual, adaptación de tu carta y desarrollo de menús exclusivos.

Desarrollo, revisión y modificación de manuales:

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Procedimiento Operativo Estandarizados de Sanitización (POES) 

Planes de Trazabilidad

Mediante nuestras membresías vas a contar con asesoramiento permanente de nuestros técnicos, acceso a las gestiones regulatorias bromatológicas sin costo extra y visitas periódicas donde controlaremos diferentes puntos de la operativa para ayudarte a minimizar riesgos y ofrecerte alternativas para una mejora continua. 

Lleva tu negocio a otro nivel y brinda seguridad a tus clientes.

Capacitaciones online o in company en temáticas relacionadas a las buenas prácticas, calidad, inocuidad y procedimientos de limpieza.

Capacitación para el exámen para la obtención del carné de Manipulador de Alimentos.

Asesoramiento en Seguridad y Salud Ocupacional.

Capacitaciones.

Diseño de Procedimientos.

Proyectos DNB.

Escribinos un mensaje y contanos en que podemos ayudarte, juntos encontraremos la solución que mejor se adapte a ti.